Ristorante Corallo
150 coperti interni
100 coperti esterni
Il cuore della ristorazione del Tombolo Talasso Resort: una cucina curata nei particolari, dove gli ospiti saranno coccolati da buon cibo, con piatti della tradizione gastronomica locale, mediterranea ed internazionale, e una selezione di vini nazionali ed internazionali di grande pregio. Oltre alla vasta gamma di etichette provenienti da tutte le regioni d’Italia, la cantina possiede una serie di vini toscani opportunamente selezionati, in particolare i Supertuscan prodotti nelle vigne della vicina Bolgheri doc come il famoso Sassicaia. Molte delle materie prime utilizzate dai nostri chef sono fornite da produttori locali, dai prodotti dell’orto agli yogurt e formaggi ed i prelibati salumi di cinta.
