Consigli alimentari per una vita sana e longeva

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La cucina del Tombolo Talasso Resort è ricca di alimenti
con proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie che combattono
attivamente la proliferazione di radicali liberi, causa
dell’invecchiamento cellulare.

Cibo, Benessere

Sana Longevità

KM 0

Frutta, Ortaggi, Verdure, Pesce, Carne, Yogurt, Vini a Km zero. I produttori del territorio sono i nostri partner fidati che riforniscono materie di prima qualità ai nostri chef per la preparazione dei piatti. Un progetto alimentare innovativo e salutistico. Nutrire il corpo in modo sano ed equilibrato rappresenta un efficace mezzo di prevenzione per mantenere uno stato di buona salute.

Equilibrio

Tutto ciò al Tombolo Talasso Resort è godibile sin dalla prima colazione ed è alla base dei nostri menù sapientemente rielaborati mantenendo inalterate le proprietà ed esaltando il gusto di ogni singolo elemento. Ricette semplici e gustose, nella migliore tradizione regionale e costiera di quest’angolo di Toscana, a cura del nostro chef per deliziare gli ospiti nel rispetto della qualità e della microeconomia locale.

Stress Ossidativo,

Rimedi in cucina

Nella nostra quotidianità è possibile contrastare efficacemente lo stress ossidativo adottando uno stile di vita sano, partendo dall’alimentazione. La proliferazione di radicali liberi si può combattere attivamente seguendo una dieta ricca di cibi antinfiammatorie, contenenti sostanze antiossidanti naturali.

Le principali sostanze antiossidanti sono le vitamine A, B, C ed E, il coenzima Q10 e alcuni oligoelementi, come selenio, manganese, rame e zinco, che aiutano le funzioni degli enzimi antiossidanti prodotti dall’organismo.

Molti studi hanno dimostrato che anche il vino rosso, ovviamente bevuto in quantità limitate, porta con sé i benefici legati alle proprietà antiossidanti dei polifenoli.

Tra gli alimenti antinfiammatori per eccellenza troviamo:

pesce azzurro (acciughe, sardine,
sgombro, tonno);

olio extravergine di oliva;

alcuni frutti come arance,
mirtilli, ananas, mandorle e noci;

le verdure a foglia verde,
come i cavoli e gli spinaci, e le carote;

cacao e tè verde; curcuma;

formaggi magri;

Le nostre

offerte

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