Nell’ Hotel Baia Imperiale e Hotel Riva del Sole potrai gustare i sapori semplici e decisi della cucina elbana: l’Isola d’Elba è famosa soprattutto per i piatti a base di pesce, come lo Stoccafisso alla Riese, il Cacciucco all'elbana, la Palamita sott'olio. Da non perdere anche i vini rari dell’isola, prodotti su piccola scala e contraddistinti da un carattere pieno e deciso.

La cucina elbana si basa su piatti semplici e ingredienti poveri ma non per questo il risultato è meno gustoso. Anzi, vi sorprenderanno i sapori decisi dei piatti di pesce che grazie all’accostamento con le verdure più fresche risultano particolarmente originali per chi li assaggia per la prima volta. Ma anche il vino può regalarvi sensazioni indimenticabili: fin dal tempo dei romani la sua produzione viti-vinicola è famosa per essere eccellente.

Oltre a deliziare gli ospiti del Grand Hotel Continental con proposte gastronomiche regionali, offriamo la possibilità di immergersi in “Percorsi enogastronomici”, alla scoperta di gusti inediti e squisitezze che il territorio propone, come i funghi e i tartufi di San Miniato, i pinoli di San Rossore, le ciliegie di Lari.

Il ristorante dell’hotel Val di Luce Spa Resort racconta tutto il buono della cucina toscana tradizionale: sapori unici che si mescolano e prendono forma nelle ricette culinarie proposte ogni giorno dai nostri chef esperti. Specialità a base di pesce e primi piatti realizzati con pasta fresca, ma anche proposte realizzate ad hoc per chi ha particolari esigenze alimentari.

I ristoranti del Grand Hotel Salsomaggiore offrono una cucina raffinata e ricercata, in cui tutte le materie prime del territorio vengono lavorate sapientemente per offrire a tutti gli ospiti il gusto autentico e la qualità tipica delle eccellenze enogastronomiche della Food Valley emiliana: prosciutto crudo, culatello, parmigiano reggiano, tortelli e tanto altro.

A pochi passi dell’hotel, inizia la storia dei vini Supertuscan, i vini rossi toscani estremamente pregiati. Nella nostra struttura potrai prenotare degustazioni nelle numerose cantine sparse per il territorio e scoprire la storia dei Supertuscan.